【简介】感谢网友“樱花樱花想见你”参与投稿，下面是小编收集整理的药品生产质量管理的理论教学研究论文（共14篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
篇1：药品生产质量管理的理论教学研究论文
药品生产质量管理的理论教学研究论文
药品生产质量管理对于规范我国医药生产，提高相关医药工作人员对于医药管理的认识具有重要意义。一般来说，对于药品生产来说，其涉及到人民的生命安全，一直是相关部门重点关注的对象，但是于此同时我们也需要注意到，药品生产管理并不仅仅是生产部门的工作，需要社会各个部门协调合作，从意识到行动共同努力。本文主要通过对药品的生产进行分析，结合课程的教学要点和当今的制药行业的现状，希望能够找到适合药学从业人员的发展道路，对相关人员的学习起到引导作用。
1.职业能力
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通过研究，我们发现传菜员的动作可以通过动作分析，进行改善，达到提高传菜员的'工作效率。
(一)改画菜笔为印章
用笔划菜单有时划不清楚，甚至需要划两三道笔迹，才易于下次识别，从而增加了寻找对应台号菜单的时间，再加上菜单叠在一起很多，所以查找对应台号的时间花费也很多。针对上述问题，分析后提出的改善方案为用印章代替圆珠笔，直接在菜单上盖易识别醒目的红色粗线条。
(二)菜单摆放方式的改变
原菜单摆放方式为叠放在一起。但在工作中，厨房出菜肴的顺序并不是按菜单的顺序进行，因为做各个菜肴所花的时间不同。这样一来就要花时间在一大堆菜单中寻找对应台号的菜单，找到对应菜单后再找对应的菜肴来划菜。如果菜单摆放有规律可寻，甚至做到让划菜员闭上眼睛也能拿到相应的菜单，那就省时省事多了。(见表2)
所以，改变后为：菜单在案子上排开，一行20个，分几行排列，严格按顺序排列，没有上客的菜单位置空起来也不要放菜单，即各个菜单的位置无论在何种情况下，都是固定的。这样一来划菜员熟悉各个菜单的位置后，即便不抬头也不会拿错菜单。
三、结束语
本文采用工业工程的理论和方法提高了传菜员的工作效率，通过改变菜单的排列方式提高了划菜员的工作效率和效果。利用流程程序分析和动作分析来分析某餐厅的传菜作业流程，理论结合实际分析并改善餐饮业的传菜服务流程，餐厅实施改善结果显示本文所做的优化改善达到了提高工作效率的目标，并提高了顾客的满意度，提升了餐厅的市场竞争力。
