【简介】感谢网友“一个小面包”参与投稿,下面是小编整理的饭店个人工作承诺书(共13篇),欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家有所帮助。
篇1:饭店承诺书
一、认真执行《食品安全法》,切实保障消费者饮食安全。
二、依法取得《餐饮服务许可证》,承担食品安全主体责任。
三、落实食品安全管理制度,配备专兼食品安全管理人员。
四、组织从业人员健康检查和培训教育,保持个人良好卫生。
五、采购食品原料做到索票索证,坚持进货查验并如实记录。
六、严格执行餐饮安全操作规范,做好关键环节的质量控制。
七、规范食品添加剂使用管理,杜绝非法添加和滥用添加剂。
八、加强餐饮具清洗消毒和保洁,提供安全合格的餐饮具。
九、及时报告和处置食品安全事故,配合相关部门调查。
十、保持加工场所整洁卫生,营造良好的餐饮服务环境。
承诺单位:XXX(盖章)
承诺单位法定代表人签字:XXX
XXXX年月X日
篇2:饭店承诺书
作为餐饮服务单位的业主,本人深知我们所提供食品的质量安全和卫生,直接关系到消费者的身体健康和生命安全。为切实保障人民群众饮食消费安全,维护消费者的正当权益,本业主郑重承诺如下:
一、严格遵守国家《食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《消费者权益保护-法》等相关法律、法规,严格执行餐饮业行业规范,牢固树立安全第一、诚信经营的观念。
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8. 服务员在当班期间,应保持高度的警惕,即是服务员又是安全员,对可疑的人和事及时向上级和保安部报告。
9. 在宴会、集会、临时添加照明电器设备时(如彩灯、蜡烛)线路必须符合安全规定,不得靠近可燃物。
10. 移动电器设备在插入和拔出插头时,设备都应处于停机状态。设备使用后应保持清洁,严禁用水冲洗设备。
11. 治安、消防、安全生产管理工作与本人的年终评功、评先挂钩,对不注意安全管理,发生治安事件、刑事案件和重大火灾、生产事故者、肇事者,除赔偿经济损失外,同时追究相关的法律责任,由签约责任人负领导责任。
12. 本责任书一式二份,部门经理、签约人各执一份,有效期为签约责任人任期内。
石狮市 ** 大酒店(公章)
部门经理签字: _____ 年 月 日
年 月 日