【简介】感谢网友“悠哉小鲤”参与投稿，下面是小编给大家带来关于水车悠悠翻雪银随笔（共2篇），一起来看看吧，希望对您有所帮助。
篇1：水车悠悠翻雪银随笔
水车悠悠翻雪银随笔
水车不像犁，往肩上一挂，扛着就走；也不像轧车，轱辘、坐凳分开，挑着就走。它的名字里虽然有个“车”字，却连一个车轮都没有。它不但不能载货，想要请动它，你还得驮着它。这是不是有些太娇宠了？你如果这样说，父亲就会跳出来抢白你：田干得喊人，它能给稻子清水。我不宠着它，宠你，你行吗？
水车在上世纪七八十年代是不可或缺的农具。包产到户那会儿，全队只有六架水车，家家都想要，这也不够分啊。抓阄！父亲是会计，发扬风格，让大家先抓。等到他打开阄，上面竟歪歪斜斜地写着“水车”两个字。好事砸上头，大水也冲不走。而他却把水车让给了小东。母亲知道后，不知唠叨了多少回，他呢，只是笑笑。
父亲不在意，老天却并不给他面子。那年大旱，水田成了白地，稻叶都卷了起来。家家忙着运水，到哪里找水车呢？正是稻穗扬花灌浆的时节，这下把他急得——一天跑田里两三趟，就是找不到办法。最后，他拖着我们到水塘里去挑水。三亩多田，挑水能解决什么问题呢！他牙齿咬得嘎嘣响，救一棵是一棵。幸好，雨在三四天之后就下了起来。要不然，我都要被他拖死——被扁担磨得冒血的肩头，像撒了盐，火辣辣的痛。
这样下去，不是办法，要做架水车。这次，父亲真的急了，不停地嘟囔着。
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其实，灶糖是用糯米和麦芽糖为原料做成的。我的老家过去就做灶糖，听说当年曾经在京城受到过皇帝的亲口夸奖。我小时候在乡下老家吃过家里人自己做的灶糖，那种酥脆而香甜的味道如今想起来还让人想流口水。
记忆中，我的童年生活并不富裕，可是一到年底，村里家家户户几乎都要动手做灶糖。其实，做灶糖的过程非常复杂和繁琐，然而就是在这种忙碌和辛苦中，才有了收获和品味的快乐，才有了浓郁的过年的氛围。
一进入腊月，家里就买来了糯米，浸泡上几天，放到笼屉里面蒸半天，蒸熟后摊到苇子编织的席子上，放在阳光下晒。
那时，我很喜欢站在阳光里看那些亮晶晶、油光光的糯米，它们浸润在灿烂的阳光里，似乎很安静，像一个个美丽的小精灵。
几天后，把晒干的糯米放到石碾上，让老牛拉着石碾细致地碾着。村头的碾房到了这时总是非常热闹，笑语不断，朝夕之中，在“吱扭吱扭”的石碾声里，糯米的芬芳四处弥漫。碾过一番之后，糯米成了扁平的形状，显得格外晶莹剔透，闪烁着玉的莹润光彩，接着，把碾过的糯米再继续放到阳光下去晒，晒过两天，把糯米放到大铁锅里炒。木柴的小火不紧不慢地烧，用木制的铲子来回翻动着锅里的糯米，慢慢的，糯米变成了雪白色，体积也大了许多，挡不住的香味直往鼻子里钻。炒好糯米后，把用麦芽熬制成的糖稀融化了，倒入炒好的'糯米中，拌匀，有时候为了增加甜味，可以适当放一些白糖。拌好后，撒一些芝麻，放进木质的模子里压实，然后用刀切割开来，灶糖就做成了。
到了腊月二十三这天，村子里的人都在喜滋滋地品尝着自己家做的灶糖，老人们会笑着对孩子们说：“这是过去的皇帝吃过的好东西，在以前是很稀罕的哩……”
如今，乡下老家已经不做灶糖了，到了腊月二十三，我也不大喜欢吃那些买来的灶糖了。可是，每当年节到来的时候，我总是会想起童年时在老家吃灶糖的情景，想起那时乡亲们做灶糖的那种忙碌而快乐的气氛。
忽然觉得，在我的人生中，在乡下老家品味灶糖真的是一种美好而难得的享受。
