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篇1:饮食习惯存在九大“缺陷”
饮食习惯存在九大“缺陷”
中国菜一直是我们的骄傲,但不得不说有些菜肴做法是存在健康隐患的。综合国内外营养专家的意见,我国的饮食习俗主要存在着以下九大缺点,需要引起大家注意:
1.大多吃得过咸
据统计,全国人均吃盐量为每天10克以上,其中以东北人最高,达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。
2.吃味精过多
味精增加了人体对钠的摄入量,而钠元素对人体有害。因此,吃汤菜等宜用鸡精、蘑菇精等代替味精。
3.吃饭方式多为集体进餐
国人吃饭喜欢相互夹菜,这增加了疾病的传染概率。
4.喜欢吃动物内脏
动物内脏中含有较多的胆固醇,而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。
5.烹调多采用煎、炒、烹、炸等方法
中国人喜欢吃炒菜和油炸食品,这增加了患癌症的.机会。
6.喜欢吃含脂肪较高的红肉(猪、牛、羊肉)
吃白肉(鱼和鸡等)的比例较小近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加,这是好现象。
7.很多地区的人喜欢吃咸鱼、咸肉、咸菜等腌制食品
这不仅增加了盐的摄入量,且由于腌制食品中含有较多的亚硝酸盐,增加了患癌症的机会。
8.喜欢吃各种卤肉
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上周末,安全研究人员在安全邮件列表上公布了IE、Safari、Firefox 中新发现缺陷的详细资料。
Secunia 在其网站上表示,Firefox 和Safari中的缺陷会导致浏览器崩溃,IE中的缺陷则能够被 用来控制用户的计算机。
Secunia 对IE缺陷的危险程度评级是“高危”。它表示,IE 6已经被证实存在该缺陷,其它版本也可能会受到影响。这一缺陷存在于IE处理HTML标志的方式中,通过设计一个恶意网站, 就可以利用该缺陷,
本周二,微软在一份电子邮件声明中表示,微软正在对新发现的缺陷进行调查,并相信它不象Secunia 所声称的那样危险。微软说,我们的初步调查显示,这一缺陷可能导致浏览器意外关闭或不反应。
赛门铁克表示,IE缺陷能够被用来在有缺陷的PC上运行恶意代码,但这一点并没有得到证实。
Secunia 认为Firefox 和Safari缺陷“不太危急”。通过设计一个恶意网站,这二个缺陷都会导致浏览器崩溃。
Safari 2.0.3已经被证实存在缺陷,其它版本也可能受到影响。Firefox 1.5.0.2 存在缺陷,更早的版本也受到该缺陷的影响。
由于这些缺陷还没有得到修正,Secunia 建议用户不要访问不被信赖的网站,避免受到攻击