【简介】感谢网友“高冬瓜”参与投稿,今天小编就给大家整理了餐饮计划书范文(共14篇),希望对大家的工作和学习有所帮助,欢迎阅读!
篇1:餐饮计划书
主题策划书
首先,一进入度假村大门,就会有专门的门童身穿红色对襟中式服装,衣服正中绣有醒目的福字,接过客人的行李和包,高喊:“贵客光临,福气多多”.里面的人听到后会立刻着手准备分配房间等相关事宜,待到客人走到大厅前台,事情已经安排好了,就等着客人选房间.
房间的名字应该全部以吉祥话命名,其中最豪华最贵的一间叫做“五福临门”,接下来有针对老人的“寿比南山”、新婚度蜜月的夫妇的“百年好合”、生意人的“财源滚滚”、高考学子的“金榜题名”、全家旅游的“合家欢乐”等等.
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五、PA部:4人550元/人合计2200元
六、库管:1人1000元/人合计1000元
七、财务:1人1500元/人合计1500元
八、采购:1人2000元/人合计2000元
经营核算:
1、月销售额:312000元/月毛利率:68%
2、毛利:312000元/月*68%=212160元/月
3、人员工资:59600元/月